مقالات
-
د.ناهد الوحش تكتب : دور الذكاء الاصطناعي والتقنيات الحيوية المتقدمة في تطوير واستدامة صناعة الألبان
د / ناهد عبد المقتدر الوحش- مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يشكل التقدم في الذكاء…
أكمل القراءة » -
د.إيمان الاشعل تكتب : الزيوت العطرية والنانوتكنولوجي.. ثورة علمية في عالم الغذاء والعلاج
د.إيمان الاشعل- مركز البحوث الزراعيه- المركز الإقليمي للأغذيه و الاعلاف-المعمل المركزي للنانوتكنولوجي و المواد المتقدمه …
أكمل القراءة » -
د.فوزي ابودنيا يكتب : صون وتحسين الموارد الوراثية الحيوانية وعلاقتها بمراكز تجميع السائل المنوى
د. فوزى محمد ابودنيا – مدير معهد بحوث الإنتاج الحيوانى سابقا إرتفاع أسعار الطلائق وتكاليف رعايتها وسرعة نشر التراكيب…
أكمل القراءة » -
د.عاطف عشيبة يكتب: القيمة الغذائية والصحية للجمبري وصناعة الجمبري المعلب
د/ عاطف سعد عشيبة – وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية يعد الجمبري من أكثر…
أكمل القراءة » -
د.مها إبراهيم تكتب : “حبوب الدخن: مستقبل واعد لتحقيق الأمن الغذائي المستدام”
د. مها إبراهيم كمال على- مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية. يعرف الدخن (Eleusine coracana L.)…
أكمل القراءة » -
د.أحمد أبو خشبة يكتب : الدهون أصدقاء أم أعداء وكيفة التعامل اذكي معها
د. أحمد محمد أبو خشبة – مركز البحوث الزراعية – معهد تكنولوجيا الأغذية. في عالم التغذية، تُحيط بالزيوت…
أكمل القراءة » -
د. مها إبراهيم تكتب : “البنجر الأحمر السوبر فود الذي يغير حياتك ويدعم صحتك”
د. مها إبراهيم كمال على- مركز البحوث الزراعية -معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يعتبر البنجر الأحمر (Beta vulgaris L.)…
أكمل القراءة » -
د.عاطف عشيبة يكتب : التغذية السليمة والنظم الغذائية المتوازنة لرفع مناعة الجسم خلال فصل الشتاء
د. عاطف سعد عشيبة- مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يعد فصل الشتاء من الفصول التي…
أكمل القراءة » -
د.ابراهيم عبدالباقي يكتب : منتجات الألبان كاملة الدسم تقلل من خطر الإصابة بالخرف
د. إبراهيم عبد الباقي أبوعِيانة – مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لطالما هُوجمت منتجات الألبان…
أكمل القراءة » -
د.مصطفى ابراهيم يكتب : مضافات الأغذية وفاعلية الاحماض العضوية والاضافات الأخرى
د. مصطفى محمد محمد إبراهيم – قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والاسماك – رئيس بحوث متفرغ بالمعهد- مركز البحوث الزراعية بالجيزة-…
أكمل القراءة »
