مقالات
-
د. مصطفى ابراهيم يكتب : تقنية النانو واهميتها فى تكنولوجية الاغذية ومتطلبات العصر
مركز البحوث الزراعيه بالجيزه- معهد بحوث تكنولوجيا الاغذيه- قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والاسم- رئيس بحوث متفرغ بالمعهد …
أكمل القراءة » -
د. لمياء حافظ تكتب : الأكريلاميد في الاغذيه.. ما يجب أن نعرفه و كيفية تقليل تكونه
د . لمياء حافظ – مدير فرع أبيس- المركز الاقليمي للاغذيه و الاعلاف الأكريلاميد مادة اكتشفها علماء…
أكمل القراءة » -
د. آية التركي تكتب : التغيرات المناخية وتأثيرها على الصحة النباتية
د. آية التركي باحث بقسم بحوث الفيروس والفيتوبلازما- معهد بحوث أمراض النباتات تعتبر النباتات عصب الحياة ومحورها، فالنباتات من…
أكمل القراءة » -
د. منى العبد تكتب : تطور مواد التعبئة والتغليف.. عندما يلتقي النانوتكنولوجي بالذكاء الاصطناعي
د. منى أحمد العبد باحث أول بقسم هندسة التصنيع والتعبئة والتغليف – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية…
أكمل القراءة » -
د. شيماء صادق تكتب : المعاملات الحرارية للحليب بين الفوائد و الاضرار
د. شيماء صادق بكري باحث- قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الالبان- معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية- محطة بحوث اسيوط يطلق…
أكمل القراءة » -
د. حنان صبحي تكتب : دور الغذاء والتغذية السليمة فى بناء المناعة
دكتورة حنان أحمد صبحي – باحث بمعهد تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية . جهاز المناعة عبارة…
أكمل القراءة » -
د. مها ابراهيم تكتب : الغذاء الوظيفى سر من اسرار المحافظة على الوزن
دكتورة مها إبراهيم كمال – باحث أول –بمعهدتكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية فى السنوات الأخيرة ، أصبحت…
أكمل القراءة » -
د.ابراهيم عبدالباقي يكتب: منتجات الألبان تُعزز طاقة الخلية
الدكتور إبراهيم عبد الباقي – استاذ ميكروبيولوجيا الاغذية والألبان – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية من حين لآخر يخرج…
أكمل القراءة » -
د. عاطف عشيبة يكتب : بلح البحر.. كنز طبيعي يجمع بين الغذاء والصحة والاقتصاد
وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يعتبر بلح البحر واحدًا من الهدايا الثمينة التي تقدمها لنا البحار، فهو…
أكمل القراءة » -
د. عبدالعزيز نور يكتب : ترطيب الأعلاف الجافة لتقليل الهدر وتعظيم الإستفادة
أستاذ تغذية الحيوان والثروة السمكية- جامعة إسكندرية – رئيس مجلس إدارة البيئة العربية قد يبدو معنا بسيط…
أكمل القراءة »
