مقالات
-
دناهد عبد المقتدر الوحش تكتب : حساسية الحليب وعدم تحمل سكر اللاكتوز
باحث أول بقسم بحوث الألبان معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية حساسية الغذاء Food Allergy هي واحدة من المخاطر التي يمكن…
أكمل القراءة » -
دمنال عزالدين تكتب : أصل الفول وقيمته الغذائية
معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية عرف الفراعنة المصريون الفول كنبات وزرعوه ووصفوه في بردياتهم وعلى جدران المعابد، ولكنهم في البداية…
أكمل القراءة » -
د محمد سامح أبوزيد يكتب : فوائد التمر الهندي
باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية التمر الهندي هو لب ثمار قرنية لنبات شجري دائم…
أكمل القراءة » -
دمروة شعير تكتب : مرضي الكوليسترول والصيام
باحث بقسم الاغذية الخاصة والتغذية _معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية يعتبر الصيام مفيد جدا لمرضي الكوليسترول وخصوصا اذا تم اتباع نظام…
أكمل القراءة » -
د علي أحمد عبدالحكيم يكتب : غش اللحوم
قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم و الأسماك بمعهد بحوث تكنولوجيا الاغذية. اللحـوم مـن الأغذيـة عاليـة القيمـة الغذائية والحيويـة التـي تمـد الجسـم…
أكمل القراءة » -
تكنولوجيا الأغذية تقدم نصائح غذائية للحامل أثناء الصيام
قدمت الدكتورة مروة شعير الباحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي نصائح غذائية للحامل اثناء الصيام وقالت…
أكمل القراءة » -
د مروة شعير تكتب : خطواتك لافطارك صحى وامن
باحث معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية. يعاني الكثير منا من مشاكل صحية عديده متعلقة بالجهاز الهضمي كالتلبك المعوي او عسر الهضم…
أكمل القراءة » -
دنيفين محمد محمود تكتب : نظام غذائي صحى لشهر رمضان
قسم الأغذية الخاصة والتغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذيه – مركز البحوث الزراعية شهر رمضان هو فرصة عظيمة لتعديل…
أكمل القراءة » -
د آيات ابراهيم رزق تكتب : التغذية السليمة فى رمضان
باحث اول- قسم الاغذيه الخاصة والتغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يعتبر شهر رمضان شهر صيانة وعلاج للجهاز الهضمي…
أكمل القراءة » -
د وحيد احمد رجب يكتب : الجبن الدمياطي
رئيس بحوث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يعتبر من أكثر أنواع الجبن استهلاكاً في مصر والدول العربية ويصنع من لبن…
أكمل القراءة »
