مقالات
-
د. هالة عبدالمنعم تكتب : سلامه الالبان ومنتجاتها
د/ هاله عبد المنعم عبد الرحمن- مركز البحوث الزراعية — معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية- قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الالبان …
أكمل القراءة » -
د.فوزي أبودنيا يكتب : هشاشة الاكتفاء الذاتي في تحقيق الأمن الغذائي
د. فوزي محمد أبودنيا- مدير معهد بحوث الإنتاج الحيواني سابقا يعتبر الاكتفاء الذاتي القائم على استيراد مستلزمات الإنتاج هو…
أكمل القراءة » -
د. نجلاء السنوسي تكتب : الإستفادة من مخلفات الأسماك من خلال إعادة تدويرها
د.نجلاء عبدالوهاب السنوسي – مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك …
أكمل القراءة » -
د. رانيا صالح تكتب: العلاقة بين طهي اللحوم وتناولها والصحة العامة
د/رانيا نبيل محمد صالح – مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية – قسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والاسماك …
أكمل القراءة » -
د. ناهد الوحش تكتب : تقييم دورة الحياة في قطاع الألبان.. منهجية علمية لقياس الأثر البيئي وتعزيز الاستدامة
د / ناهد عبد المقتدر الوحش- مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية يشهد قطاع الألبان العالمي…
أكمل القراءة » -
د.عاطف عشيبة يكتب : صناعة وتعليب أسماك التونة.. من الصيد إلى المنتج النهائي
د/ عاطف سعد عشيبة – وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد صناعة تعليب أسماك…
أكمل القراءة » -
د. سماح ابراهيم تكتب : تاثير التغير المناخي علي الصفات الانتاجيه والتناسليه لابقار الفريزيان في مصر
د.سماح محمود إبراهيم – باحث أول قسم بحوث الأبقار – تخصص تربيه أبقار بمعهد بحوث الإنتاج الحيواني شهدت مصر…
أكمل القراءة » -
د.عاطف عشيبة : أسماك التونة كنز غذائي وصحي
وكيل معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعد أسماك التونة واحدة من أكثر الأسماك…
أكمل القراءة » -
د. رشا ماهر : تغذية مرضى جراحات السمنة و تكميم المعدة
د. رشا ماهر – مركز البحوث الزراعية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية- قسم الأغذية الخاصة والتغذية تعُد…
أكمل القراءة » -
د.علي بيومي يكتب : الاهمية الحيوية للزانثوفيلات كألوان طبيعية
د. علي بيومي – رئيس قسم الاغذية الخاصة والتغذية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تحدثنا…
أكمل القراءة »
