مقالات
-
د. عادل فكار يكتب : طرق مكافحة الهالوك
وكيل المعمل المركزي لبحوث الحشائش للاارشاد والتدريب يتبع الهالوك العائلة الهالوكية وهو من النباتات الزهرية ذات الفلقتين…
أكمل القراءة » -
د.حنان عبدالكريم تكتب : تقنيات النانو في المركبات النباتية نحو تعزيز الأستخلاص و الأمتصاص والاستهداف الحيوي للمركبات الطبيعية
باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية- معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهدت العلوم الحديثة…
أكمل القراءة » -
د. عبير عبدالعظيم تكتب : سلامة الخضروات والفواكه
باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية تعتبر الخضراوات…
أكمل القراءة » -
د. مصطفى ابراهيم يكتب : حفظ وتصنيع منتجات اللحوم
مركز البحوث الزراعية بالجيزة- معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية من اهم المشكلات التى واجهت الأنسان منذ وقت قديم…
أكمل القراءة » -
د. مها ابراهيم تكتب : “السماق كنز غذائي وصحى واعد من قلب الطبيعة”
باحث أول بقسم الأغذية – معهد بحوث تكنولوجيا الاغذية – مركز البحوث الزراعية . الأسكندرية يُعد السماق…
أكمل القراءة » -
د. هاله عبدالمنعم تكتب : حلول التغليف المستدامة في مجال الألبان ومنتجاتها
قسم بحوث تكنولوجيا تصنيع الالبان- معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية تعتبر صناعة الألبان من الصناعات الغذائية الهامة التي تلعب…
أكمل القراءة » -
د. حنان عبدالكريم تكتب : تقنيات النانو في المركبات النباتية نحو تعزيز الأستخلاص و الأمتصاص والاستهداف الحيوي للمركبات الطبيعية
باحث بقسم بحوث تكنولوجيا الحاصلات البستانية- معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية – مركز البحوث الزراعية شهدت العلوم…
أكمل القراءة » -
د.منى العبد تكتب: التعبئة والتغليف أداة استراتيجية لتعزيز القيمة المضافة للمنتج المصري وتحقيق الاستدامة
باحث أول – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية لم تعد التعبئة والتغليف مجرد خطوة نهائية أو عملية شكلية…
أكمل القراءة » -
د.حنان صبحي تكتب: القيمة الغذائية لنبات الحلبة
باحث معهد تكنولوجيا –مركز البحوث الزراعية. تتميز الحلبة بقيمتها الغذائية العالية وتستخدم كجزء من نظام غذائى صحى…
أكمل القراءة » -
د. محمود فرحات يكتب : فوائد الكوارع الغذائية والصحية
رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا اللحوم والأسماك – معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية الكوارع من الأكلات التي لها…
أكمل القراءة »
