الزراعة : نصيب المواطن من الخضر 120كيلو جرام سنويا
24 مارس، 2021 - بتوقيت 11:15 م
قال الدكتور على عبد المحسن مدير معهد بحوث الاقتصاد الزراعي بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة، ان مصر تزرع محاصيل الخضر في علي مدار العام في ثلاث عروات شتوي، وصيفي، ونيلي ، و تستهلك محاصيل الخضر بشكل يومي ، ويقدر متوسط نصيب الفرد السنوي في مصر من الخضر بمافيها البطاطس والبصل والثوم اكثر من 120 كجلو جرام سنويا، كما يوجد اكتفاء ذاتي من محاصيل الخضر في مصر و فائض يتم تصديره للخارج.
و قال “عبد المحسن” ان مصر انتجت مصر حوالي .20 مليون طن من الخضر ، بينما استوردت مصر تقاوي خضر بأكثر من 820 مليون جنيه ، مشيرا الى وجود غش في تقاوي الخضر مما نتج عنه ضعف مقاومة محاصيل الخضر للامراض والافات الحشرية والتغيرات المناخية وبالتالي وجود ثبات تقريبا في الانتاجية الفدانية لغالبية محاصيل الخضر في الفترة الاخيرة.
وأوضح عبد المحسن ,ان مصر لجأت الي البرنامج القومي لانتاج تقاوي الخضر لزيادة الانتاجية الفدانية من محاصيل الخضر ، لتلبية الطلب المتزايد علي محاصيل الخضر نتيجة الزيادة السكانية والتصدير للخارج ، وذلك بانتاج تقاوي خضر ملائمة للظروف المناخية المصرية ومقاومة للامراض والافات الحشرية ، و الحد من استيراد تقاوي الخضر من الخارج لخفض فاتورة الواردات وعلاج الخلل في الميزان التجاري الزراعي .
وأضاف عبد المحسن انه تم توفير تقاوي الخضر للمزارعين بجودة عالية و باسعار مناسبة مما يؤدي الي خفض استخدام المبيدات ، وخفض تكلفة الانتاج وتحقيق صافي دخل مجزي للمزارعين ورفع مستوي معيشتهم من ناحية ، وتوفير محاصيل الخضر باسعار مناسبة للمستهلكين وزيادة القدرة التنافسية لصادرات الخضر في الاسواق العالمية لما تتسم به من جودة عالية وسعر مناسب .
.
