“الزراعة ” تكشف عن أفضل 6سلالات من الابقار المنتجة للحوم والالبان فى مصر

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح عن أهم عن أهم انواع الابقار الحلابة والمنتج للحوم في مصو

وقال تقرير لوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي انه تعتبر سلالات الأبقار منتجة اللحوم هي من أكثر الأنواع تداولًا في الأسواق، وذلك لأنها تقوم بإنتاج كميات كبيرة من اللحوم، في الوقت نفسه تنتج نسبة قليلة من الحليب، وتشمل هذه الابقار

1- أبقار الانجيس:

وأضاف التقرير أنه  تعد سلالة أبقار الأنجيس من أكثر الأنواع إنتاجاً للحليب في العالم وان . أبقار الأنجيس من أصل اسكتلندي.تتمتع باللون الأحمر والأسود وهي من أنواع الأبقار الخصبة، التي تنتج كميات كبيرة من الحليب. ،يوصل وزنها إلى 1200 كيلو جرام للعجل الواحد

3- أبقار شقراء الأكتين

وأوضح أن  سلالة أبقار الأكتين هي من الأبقار التي تتمتع بالعضلات السميكة، وموطنها الأصلي في جنوب شرق فرنسا،تتميز بألوانها الفاتحة، مثل الأبيض والكريمي. ،تتمتع قدرة كبيرة على النمو في وقت قصير.

هي من أنواع الأبقار التي تنتج نسبة عالية من اللحوم، تصل إلى 70% من وزنها الأصلي.

4- أبقار الشر وليز

وأوضح التقرير أنه  تعد أبقار الشر وليز هي من أقدم أنواع الأبقار في العالم، وهي من أصل فرنسي، تتمتع باللون الأبيض الجذاب، وتنمو بسرعة كبيرة، ولكنها من أنواع الأبقار التي تعاني من مشاكل عند الولادة،تصل وزن البقرة إلى 1200 كيلو جرام للعجل الواحد، والأنثى به تصل وزنها إلى 700 كيلو جرام.

5- سلالة الأبقار الفريزيان

وأكد أن  أبقار الفريزيان هي من الأبقار النادرة، فهى من أصل هولندي ،وتشتهر في جميع أرجاء العالم أنها من ألذ أنواع اللحوم، تتميز أنها تنتج كميات كثيرة من الحليب، بالإضافة إلى ذلك هي من فئة الأبقار التي تستطيع أن تتحمل درجة الحرارة المنخفضة والمرتفع، وظروف البيئة الصعبة.

6- أبقار الجيرسي الأمريكي

وأشار اليان  بقر الجيرسي موطنها الأصلي في الولايات المتحدة الأمريكية، وتمتاز أبقار جيرسي بحجمها الصغير، ولكنها تنتج كميات هائلة من الألبان