الزراعة”:ضبط ١٣ الف كيلو كبدة فاسدة في الاسواق

واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة، ممثلة في الإدارة المركزية للصحة العامة والمجازر، بالتخطيط والمتابعة الحقلية ووضع أسس أعمال مكافحة الأمراض المشتركة، وتحديد شروط ومواصفات المجازر وأساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر، من خلال الدورات التدريبية المستمرة ومنح التصاريح لبعض المهن المكملة بالمجازر «السلاخين، تصاريح منشآت تجهيز الأمعاء المعدة للتصدير»، وعمل برنامـج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات، والتعاون مع مديريات الطب البيطري فـــى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة، والتي تخضع للإشراف البيطرى الكامل.

وكشفت التقارير الواردة من الإدارة العامة للمجازر، أن إجمالي المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية خلال شهر نوفمبرالماضي، قد بلغت «151،449» رأس من الماشية من أجل وصول لحوم سليمة إلى المستهلكين ومكافحة الأمراض التي تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر.

وقالت التقارير: “وقد بلغت اجمالى المذبوحات من الدواجن «7،557،466» طائرا تحت الإشراف البيطري الكامل فى المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من أى مسببات مرضية، وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة.