“الزراعة” تكشف عن اسباب ارتفاع أسعار الطماطم في الاسواق

6 أبريل، 2022 - بتوقيت 2:35 م

 

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في معهد بحوث البساتين أسباب تذبذب أسعار بعض المحاصيل البستانية خاصة محصول الطماطم .

وقال الدكتور أحمد حلمي مدير معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ان مصر تزرع في حدود نصف مليون فدان سنويا على عروات حيث اسباب زياده اسعار الطماطم في الفتره الحاليه من شهر ابريل و مايو بأن ارتفاع اسعار الطماطم ترجع للأسباب التاليه .انها تزرع الطماطم فى مصر فى عروات متداخلة طوال العام حيث تمثل العروة الشتوى 42% من المساحة المنزرعة من الطماطم والتى تزرع شتلاتها فى أشهر سبتمبر واكتوبر و تنتج ثمارها فى يناير وفبراير ومارس .

وأضاف “حلمي” في تصريحات  ل ” الحصاد العربي”ان الطماطم تزرع 49% من مساحة الطماطم فى العروة الصيفى والتى تزرع شتلاتها فى أشهر فبراير ومارس وأبريل ومايو وتنتج ثمارها فى يونيو حتى شهر أغسطس.، كما تزرع 9% فى العروة النيلى والتى تزرع شتلاتها فى أشهر يونيو ويوليو وتنتج ثمارها فى أكتوبر ونوفمبر وديسمبر
.
وأكد حلمي ان قلة المعروض من ثمار الطماطم خلال شهري أبريل ومايو نتيجة لإنتهاء ثمار العروة الشتوى وعدم ظهور ثمار العروة التالية، وكذلك رتفاع تكاليف العروة الشتوية والتي تزرع في الزراعات المحميه في الصوب البلاستيكه او الانفاق بسبب ارتفاع البلاستيك.

وأوضح حلمي ان ارتفاع مستلزمات الإنتاج الداخلة اثر في انتاج محصول الطماطم حيث وصل تكلفة زراعة الفدان الي خمسون الف جينه مما يودي الي احجام المزراعين علي زراعة الطماطم، وان ما حدث في الشهور الماضية خلال اشهر الشتاء من شهر يناير الي مارس من تغيرات مناخية وتعرض البلاد الي منخفض جوي اكثر من مرة وبايام كثيرة وانخافض الحرارة الي اقل من 10 درجات ليلا وحدوث الصقيع في اغلب المحافظات مما ادي الي تدهور المجموع الخضري والثمري في الأراضي، المكشوفة.

و قال مدير معهد بحوث البساتين ان وزارة الزراعة ومعهد بحوث البساتين وقسم الذاتي يقومان بتوعية المزارعين من خلال الندوات وحقول الإرشاد بكل ما هو جديد فى الأبحاث التطبيقية بالرش بالمواد الحديثة التى من شأنها مقاومة الإجهادات الحرارية المنحفضة والمرتفعة، والإهتمام بالزراعات السلكية فى الأراضي المكشوفة والتي يصل فيها إنتاج الفدان إلى 60 طن .

وأكد حلمي” على ضرورة الإهتمام بتسجيل الهجن الجديدة المتحملة للإصابة الفيروسبة والعقد تحت ظروف درجات الحرارة المنخفضة والدعم المادي المزراعين لتشجيعهم علي الزراعه في هذه العروة الصعبة مع الاستفادة من الزراعه التعاقدية.