انشاء اول خط لإنتاج مسحوق التمور بتكنولوجيا الاغذية(صور)

21 فبراير، 2021 - بتوقيت 6:34 م

 

قالت الدكتورة ايمان سالم مدير معهد تكنولوجيا الأغذية بوزارة الزراعة انه تم افتتاح أول خط انتاج لمسحوق بودر التمور بمعهد تكنولوجيا الاغذية بمركز البحوث الزراعية وبحضور الدكتور محمد سليمان رئيس مركز البحوث الزراعية و دكتورة ايمان سالم مدير معهد تكنولوجيا الاغذية والباحث الرئيسي للمشروع و الدكتور خالد السعدني ممثلا لتحالف الصناعات الغذائية بجامعة الإسكندرية وعدد من قيادات مركز البحوث الزراعية

واضافت  سالم في تصريحات لها اليوم إنه يعد هذا الخط اول خط لانتاج مسحوق التمور في جمهورية مصر العربية وهذا المشروع يتم تمويلة من اكاديمية البحث العلمي ويستخدم مسحوق يوم التمور كبديل للسكر في المخبوزات والحلويات وأيضا في الصناعات الغذائية