“الزراعة” :  680 ملوثا كيميائيأ وبيولوجيا للخضر والفاكهة

13 فبراير، 2021 - بتوقيت 3:51 م

 

أكدت الدكتور هند عبد اللاه مدير المعمل المركزي لتحليل متبقيات المبيدات بوزارة الزراعة، ان تم اعتماد قائمة تحاليل خاصة بالمعمل تحوي أكثر من 650 ملوثا كيميائيا وأكثر من 30ملوثا بيولوجيا وميكروبيا ويتم ذلك من خلال كوادور مدربة من المعمل للقيام بالتحليلات من من الأصناف ذات الأصل النباتي من الخضر والفاكهة الطازجة والمجففة والاغذية المصنعة، وكذلك الأغذية ذات الأصل الحيواني من الأسماك والالبان واللحوم والدواجن ومنتجاتها.

وقالت “عبداللاه” ، ان التحاليل تشمل العناصر والمعادن الثقيلة ليشمل جميع اصناف الأغذية الطازجة والمصنعة من الخضر والفاكهة وعينات المياه والتربية والانبعاثات الصناعية، ويقوم المعمل لحل مشاكل تواجد السموم الفطرية في الأغذية التي يتم تصديرها للخارج من مصر طبقا لمعاير الاتحاد الاوروبي، والتصريح بتصدير الشحنات المطبقة للمواصفات القياسية الدولية، كما يشمل الأصناف التي يمكن تحليل السموم الفطرية بها الفول السوداني والفستق والمكسرات والفاكهة المجفف والتواصل والأعشاب والبذور والحبوب والسمسم والعصائر والالبان ومنتجاتها.

وأشارت الي ان المعمل يقوم بتحليل مضافات الأغذية كالمواد الحافظة في الأغذية والعصائر والملوثات والمحليات الصناعية في الأغذية والمشروبات ومضادات الأكسدة في الزيوت والدهون النباتية وثاني اكسيد الكربون في الفواكه المجففة وتحليل جودة الأغذية والعقاقير البيطرية، كما يقوم المعمل بعمل المسحات البيئية من الهواء والسطح واماكن انتاج تداول الأغذية وتحليل فيروسات المسببة للكبد الوبائي، والكشف عن الأغذية المعدلة وراثيا.

وأوضحت “عبداللاه” انه من الأسباب الرئيسية في رفض اي منتج زراعي في عملية التصدير او حتى السبب في عملية الفقد في المحاصيل المختلفة والاستخدام الخاطئ للمبيدات وعدم الالتزام بالتوصيات الفنية التي تقدمها وزارة الزراعة ، وانه لأول مرة سيكون هناك ربط إلكتروني لمعمل المبيدات مع الحجر الزراعي لتبادل وتيسير العمليات التصديرية، وان المعمل يعمل على فتح اباب للصادرات الزراعية بدول الإتحاد الأوروبي.