“الزراعة”تكشف عن خطتها  لزيادة الإنتاج من اللحوم والالبان والدواجن

23 يناير، 2024 - بتوقيت 12:29 م

 

أكد الدكتور طارق سليمان رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة بوزارة الزراعة واستصلاح الأراضي، أن القطاع ينفذ خطة لزيادة انتاج الثروة الحيوانية والداجنة وزيادة انتاج اللحوم الحمراء والبيضاء وزيادة انتاج الألبان وبيض المائدة من خلال عمليات التربية والتسمين وتوفير الاعلاف لصغار المربين التي تصل تكلفة 80% من الإنتاج وكذلك وتيسير تراخيص تشغيل المزارع وتوفير قواعد الأمن والأمان الحيوي ورفع كفاءة المزارع والتحسين الوراثي من خلال استيراد حيوانات عالية الإنتاجية واستيراد عجلات متخصصة لإنتاج اللبن واستيراد حيوانات ثنائية الغرض عالية الإنتاجية لصغار المربين الذين يملكون 80% من الثروة الحيوانية .

وقال “سليمان”  ان الدول تركز على توفير الأعلاف التي تمثل 80% من تكلفة الانتاج ونجاح عملية الإنتاج الحيواني والداجني حيث تقوم الوزارة بت فير الذرة والصويا وابرام الزراعات التعاقدية مع المزارعين لمحصولي الذرة وفول الصويا ، حيث زادت المساحات من الزراعات العلفية وأصبحت تحقق ربح للمزارعين وإنتاج اعلاف تتماشى مع المواصفات العالمية ، أيضا الرقابة على الاعلاف وعمليات التتبع والتفتيش والرقابة .

وأضاف “سليمان” أن عدد تراخيص تشغيل مزارع الإنتاج الحيواني ارتفعت من 150 ترخيص في عام 2014 إلى 110الف مزرعة انتاج حيواني مابين ترخيص وتجديد تشغيل ورفع كفاءة الحظائر والعنابر مع الاهتمام بضوابط الأمن بالمزارع ورفع معدلات الأداء للحيوانات داخل المزارع، وكذا الاهتمام برفع كفاءة المربين وتسهيل الحصول على قروض ميسرة بفائدة متناقصة وتوفير الدعم الفني واللوجستي للمربين الذين يملكون 80% من الثروة الحيوانية والداجنة .

وأشار “سليمان” إلى أن نسبة الاكتفاء الذاتي ارتفعت من 40% في عام 2014 إلى 60% في الوقت الحالي وقللت فاتورة الاستيراد وزاد إنتاجها من اللحوم الحمراء من خلال المشروعات القومية التي تبنتها الدولة كالمشروع القومي للبتلو ومنع ذبح البتلو لأقل من وزن 100 كيلو وزيادة نسبة التصافي في اللحوم والحفاظ على الثروة الحيوانية ، مشيرا الى انه تم إقراض مايزيد عن 43 ألف مستفيد وتربية وتسمين مايزيد عن 500الف رأس ماشية بقيمة 8 مليار و200مليون و38 ألف جنيه .

وأضاف رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية ،ان هناك توجيهات من الدولة باستيراد سلالات من الخارج من خلال الخلط والتهجين مع السلالات المحلية المتنقلة مع الظروف البيئية والقادرة على التكيف مع الظروف المصرية وقد اختفت الماشية البلدية من الأسواق نتيجة الإقبال على السلالات المحسنة حيث ارتفعت نسبة التسمين من 600 جرام في اليوم إلى كيلو و250 جرام وزيادة انتاج الألبان من 7 كيلو البان إلى 15 و20 كيلو جرام للبقرة الخليط في اليوم .

وأضاف “سليمان” لقد حققنا الاكتفاء الذاتي من الدواجن وتصدر مايزيد عن احتياجاتنا من الخارج من خلال زيادة الاستثمارات في مزارع الظهير الصحراوي وأصبحت مصر قادرة على تصدر مايزيد عن احتياجاتها والتصدير لجميع دول العالم وأصبحت متميزين في الإنتاج الداجني وتحقيق معدلات مرتفعة ، حيث وفرت الدولة الدعم لصغار المربين للدواجن من خلال البنوك الخاصة والعامة بغرض توفير تمويل للمزارع لتويلها من النظام المفتوح إلى النظام المغلق.

وأوضح رئيس قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة ، أنه تم تكثيف الرقابة على تداول وصناعة الاعلاف حيث كلف السيد القصير وزير الزراعة واستصلاح الأراضي مركز البحوث الزراعية ومركز بحوث الصحراء باستقبال أصناف جديدة من المحاصيل العلفية تتحمل مياه اقل يمكن زراعتها في الأراضي الهشة وتزيد انتاجيتها 125% من المحاصيل السابقة أيضا الاهتمام بالمخلفات من المحاصيل الحقلية والتصنيع الزراعي وهناك تعاون مع اتحاد منتجي الدواجن وننتج 1،4مليار دجاجة سنويا و14 مليار بيضة سنويا .