الفلاحين ” تكشف سبب ارتفاع أسعار اللحوم الحيه
30 سبتمبر، 2021 - بتوقيت 10:28 ص
قال حسين عبدالرحمن ابوصدام نقيب عام الفلاحين ان اسعار اللحوم الحيه “القائم” ارتفعت خلال هذه الأيام عن الايام القليله الماضية، لافتا ان هذا إلارتفاع في مصلحة المربي وقد يؤدي الي ارتفاع أسعار اللحوم الحمراء المذبوحه في الايام المقبلة اذا لم تتدخل الدوله لاحداث التوازن المطلوب في الاسعار
وأضاف عبدالرحمن ان كيلو لحم الجاموسي الحي ارتفع من 45جنيه الي 55جنيه خلال أيام قليله وارتفع سعر اللحم البقري الحي من 55 جنيه خلال الأيام القليله الماضية الي65 جنيه حاليا
متوقعا ارتفاع اسعار اللحوم الحمراء في الايام القليله القادمه ارتفاع كبير اذا لم تتدخل الدوله بأحداث التوازن المطلوب واستيراد الكميات المناسبه لسد الفجوه الكبيره ما بين انتاج اللحوم واستهلاكها
وأشار ابوصدام ان السبب الرئيسي في ارتفاع أسعار اللحوم الحيه هو
تراجع استيراد اللحوم من الخارج
في ظل ارتباك عمليات استيراد وتصدير اللحوم في معظم دول العالم جراء ظهور بعض الأمراض الوبائيه الخطيره، حيث تحظر مصر استيراد اية لحوم من اي دوله تظهر فيها أمراض حيوانيه خطيره قبل التاكد من سلامة وصلاحية اللحوم للاستهلاك الادمي وخلوها من اية امراض ومطابقتها للمواصفات المحليه والعالميه كاجراء احترازي لعدم دخول هذه الامراض مصر
وتابع ابوصدام ان ذلك حدث بالفعل بحظر استيراد اللحوم من ولاية كيرالا الهنديه بعد ظهور فيروس نيباه الخطير بها، واقتصر الاستيراد من البرازيل علي المواشي صغيرة السن في الفترة الأخيرة بحيث يكون البقر المستورد منها بعمر اقل من 4 سنوات بعد ظهور مرض جنون البقر بها الذي يصيب الأبقار كبيرة السن
واكد أبوصدام أن ارتفاع أسعار الاعلاف في الفترة الأخيرة وتقلص الزراعات العلفيه اجبر الكثيرين من صغار المربين علي الخروج من السوق بسبب زيادة تكاليف التربيه والخوف من الخسائر مما قلل المعروض من اللحوم الحيه في الاسواق وساهم في ارتفاع أسعارها
واوضح عبدالرحمن انه خلال الشتاء المقبل قد تشهد ارتفاع في اسعار اللحوم بسبب العجز الكبير في اللحوم والذي يصل الي اكثر من40%، في ظل الزياده السكانيه الرهيبة وزيادة الطلب علي اللحوم في فصل الشتاء وضعف عمليات تحول اللحوم في الحيونات أثناء البروده عنها في الصيف بالاضافه الي ارتباك عمليات استيراد اللحوم من البرازيل والهند في ظل انتشار الأمراض المعديه بالاضافة الي الاقبال الكبير علي استهلاك اللحوم في شهر رمضان المبارك من كل عام وأيام الأعياد والمناسبات العامه
