الزراعة “تكشف حقيقة تسمم المشمش في الاسواق

10 يونيو، 2020 - بتوقيت 1:34 م

 

أكد الدكتور  ايمن حمودة مدير معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة ان  المشمش وجميع الفواكه الصيفية خالية من المواد المسرطنة والتسمم، وان عمليات اصابة المواطنين بالتسمم والاسهال والقيء بعد تناولها نتيجة تداولها بشكل خاطئ وبدون تعبئة وتكيس وحفظ في الثلاجات في السوق المحلي، بينما يتم التعامل بشكل افضل مع الفواكه المعدة للتصدير في مراكز التعبئة

وقال حمودة” للحصاد العربي”ان المشمش والفواكه الصيفية تتعرض للشمس لدى البائعين مما يؤدي الى فسادها واصابة  المواطنين  بالاسهال ووتعرضهم للتسمم ، مشيرا الى ان المشمش والفواكه المصرية خالية من المبيدات والمواد المسرطنة وتخضع لفحص دقيق خلال التصدير ، وحيث شهدت عملية التصدير اعلى الصادرات عالميا الموالح حيث وصلت ٣٨ ٪ من صادرات العالم وحصلت مصر على المركز الاول في العالم لصادرات الفراولة بنحو ١٤٠ الف طن وكذلك محصول البصل.

واوضح ان المنتج المصري يخضع لمواصفات عالمية بينما يتم تداولة في السوق المحلي بشكل خاطئ من خلال سلسلة تداول غير صحية لدى تجار الجملة والتجزئة نتيجة عرض المشمش والخضر والفاكهة في الشمس ويؤدي الى فسادها وتسممها ،لافتا الى ان السلسلة التسويقية الطويلة تؤدئ الى رفع سعر المنتجات وفسادها في الاسواق وكل السلسلة التسويقية تحصل على هامش ربح على حساب المستهلك، ولابد من تقليل السلاسل التسويقية من خلال تطبيق الزراعة التعاقدية بين الحكومة.