الزراعة ” ضبط أكثر من 6 آلاف كيلو لحوم ومجزاءات دواجن فاسدة

12 ديسمبر، 2020 - بتوقيت 7:18 م

 

واصلت وزارة الزراعة ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية، تكثيف الحملات الاشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام، بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل ادارات التفتيش على اللحوم بالهيئة والمديريات .

وكشفت التقارير الواردة من مديرية الطب البيطري بالجيزة الى الهيئة انه قد اسفرت هذه الحملات التى قامت بها ادارة التفتيش على اللحوم بالمديرية عن ضبط كمية من اللحوم المخالفة والدواجن الفاسدة بلغت 6231 كيلو من اللحوم المذبوحة خارج المجازر ومقطعات اللحوم والدواجن الفاسدة ومصنعات اللحوم والاسماك الفاسدة , وقد بلغ اجمالي عدد المحاضر التي تم تحريرها 11 محضر بهذه المخالفات وتم التحفظ على الكميات المضبوطة لحين العرض على النيابة .

وأشارت التقارير انه قد قام اطباء ادارة المجازر بالمديرية بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن فى المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطري الكامل.

وأظهرت التقاريرالواردة من المديرية بأن اجمالى المذبوحات من الحيوانات المحلية خلال نفس الفترة قد بلغت 3051 رأس من الماشية داخل هذه المجازر , فيما بلغت اجمالى عدد المذبوحات من الطيور عن نفس الفترة 242,050 طائر داخل المجازر المعتمدة من أجل وصول لحوم سليمة الى المستهلكين ومكافحة الامراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر.