” الزراعة”: ذبح 137 الف رأس من الماشية و5 ملايين طائر بالمجازر

25 ديسمبر، 2020 - بتوقيت 2:54 م

 

واصلت الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة من خلال الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر المتابعة الحقلية و أعمال مكافحة الأمراض المشتركة وتحديد شروط ومواصفات المجازر واساليب تطوير العمل والارتقاء بمستوى العاملين بالمجازر ومنح التصاريح للمهن المكملة بالمجازر و تصاريح منشأت تجهيز الامعاء المعدة للتصدير والتجهيز لاعياد رأس السنة والاقبال على اللحوم والدواجن.

وقال تقرير للهيئة البيطرية ، انه تم عمل برنامــــج مكثف للمرور الدورى على جميع مجازر الجمهورية للحيوانات والتعاون مع مديريات الطب البيطرى فـــى المحافظات لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجــــازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطرى الكامل .

وأشار التقرير، الوارد من الادارة العامة للمجازر بان اجمالى المذبوحات من الحيوانات الحية المحلية بلغت 137,899 راس من الماشية من أجل وصول لحوم سليمة الى المستهلكين ومكافحة الامراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج المجازر، لافتا الى أنه قد بلغت اجمالى المذبوحات من الدواجن 5,967,585 طائر تحت الاشراف البيطري الكامل فى المجازر المعتمدة لضمان وصول لحوم سليمة للمستهلك وخالية من اى مسببات مرضية وللحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة