“الزراعة” : ضبط 112 طن لحوم فاسدة وتحرير 1117 محضر للمخالفين

17 يناير، 2021 - بتوقيت 12:48 م

 

اكد الدكتور عبد الحليم محمود  رئيس مجلس ادارة الهيئة العامة للخدمات البيطرية بوزارة الزراعة ان هناك تكليفات من السيد القصير وزير الزراعة بتكثيف الدور الرقابى الهام للهيئة على اماكن عرض وبيع اللحوم والمنتجات الحيوانية سعيا نحو توفير غذاء صحى وآمن , ومع ارتفاع معدل الاستهلاك للحوم والدواجن حيث تم ضبط أكثر من 112 طن لحوم غير صالحة للاستهلاك الادمى.

وقال في  ان الادارة المركزية للصحة العامة والمجازر بالهيئة ممثلة فى ادارة التفتيش على اللحوم تقوم بحملات مشتركة مع الصحة والتموين بالتفتيش على الاسواق و المطاعم والفنادق والمستشفيات والمدن الجامعية ومعسكرات الامن المركزى , ومتابعة الاغذية والمنتجات ذات الاصل الحيوانى خاصة اللحوم والدواجن والاسماك للتأكد من مصادرها , وضبط اللحوم المذبوحة خارج المجازر المعتمدة والعمل على الحد من الذبح خارج المجازر , وذلك حفاظا على الصحة العامة وسلامة المواطنين من تناول منتجات ذات اصل حيوانى قد تكون محملة بمسببات مرضية .

وأشار إلى أن الحملات التى قامت بها ادارات التفتيش بالهيئة والمحافظات بعد بعد اصدار التعليمات بتشديد الرقابة على اسواق ومحلات بيع االلحوم والدواجن من ضبط كمية من اللحوم المخالفة بلغت 112,247 طن لعدم صلاحيتها للاستهلاك الادمى لحدوث تغيير فى خصائصها او مجهولة المصدر لذبحها خارج المجازر المعتمدة , وقد بلغت اجمالى عدد المحاضر المحررة من قبل اطباء التفتيش على اللحوم 1117 محضـــر.