اسعار اللحوم اليوم في الاسواق
26 نوفمبر، 2021 - بتوقيت 11:18 ص
شهدت أسعار اللحوم اليوم الجمعة استقرارا فى الاسواق، وتراوح سعر كيلو اللحم الكندوز ما بين 120 إلى 150 جنيهًا للكيلو حسب المنطقة.
وبلغ سعر الفلتو الكندوز حوالى 160 جنيهًا للكيلو، وسعر الروستو الكندوز 160 جنيهًا للكيلو، كما تراجع سعر كيلو اللحم الضأن إلى 140 جنيهًا.
وسجلت الكبدة البقري والضأن 140 جنيهًا للكيلو وتراوح سعر كيلو اللحم الجملي ما بين 100 إلى 120 جنيهًا للكيلو
وكانت قد أعلنت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية تكثيف الحملات الاشرافية على محلات عرض وبيع وتداول اللحوم وكذلك ثلاجات حفظ اللحوم وضبط المخالفات وتنفيذ القوانين والقرارات المنظمة لعمليات تداول اللحوم والدواجن والاسماك ومنتجاتهم والالتزام بالمواصفات القياسية المصرية لهذه المنتجات وذلك للتأكد من وصولها الى المستهلك بصورة صحية وآمنة من خلال عمل ادارات التفتيش على اللحوم بالهيئةوالمديريات .
وكشفت التقارير الواردة من مديريات الطب البيطري بالمحافظات حصلت عليها” الدستور”، الى الهيئة ان الحملات التى قامت بها ادارة التفتيش على اللحوم بالمديرية، بعد اصدار التعليمات بتشديد الرقابة على اسواق ومحلات بيع اللحوم والدواجن- تمكنت من ضبط كمية من اللحوم والدواجن المخالفة بلغت كميتها 3030 كيلو جرام لعدم صلاحيتها للاستهلاك الآدمي او للذبح خارج المجازر ومجهولة المصدر , وقد بلغت اجمالى عدد المحاضر المحررة من قبل أطباء التفتيش على اللحوم 10 محاضر.
وقالت التقارير انه قد قامت ادارة المجازر بالمديريات بعمل برنامج مكثف للمرور الدوري على جميع مجازر الحيوانات والدواجن فى المحافظة لضمان سلامة اللحوم والدواجن المنتجة بهذه المجازر والحد من ظاهرة الذبح خارج المجازر المعتمدة والتى تخضع للاشراف البيطري الكامل.
أظهرت التقاريرالواردة من المديريات بأن اجمالى المذبوحات من الحيوانات المحلية خلال نفس الفترة قد بلغت 3الف و410 رأس من الماشية داخل هذه المجازر فيما بلغت اجمالى المذبوحات من الطيور 234الف و250 طائر داخل المجازر المعتمدة من أجل وصول لحوم سليمة الى المستهلكين ومكافحة الامراض التى تنتقل عن طريق اللحوم المذبوحة خارج هذه المجازر
