الزراعة”تكشف اسباب تقلبات اسعار الخضر والفاكهة

17 أبريل، 2020 - بتوقيت 12:27 م

 

أكد الدكتور ايمن حمودة مدير معهد بحوث البساتين  بوزارة الزراعة ،  ان التقلبات التي تشهدها اسعار الخضر والفاكهة بسبب عمليات النقل والعمالة التي تقوم بالحصاد من المزارع والحقول الى الاسواق  نتيجة تنفيذ قرار الحضر لمنع انتشار فيروس كورونا في الوقت الذي يوجد فائض من هذه المحاصيل  بسبب توجية غالبية الانتاج للسوق المحلي ، ووجود اقبال كبير على الموالح والليمون من التصدير لجميع دول العالم الى جانب السوق المحلي .

وقال حمودة في تصريحات للحصاد العربي” ، انه لايوجد مشكلات في عمليات الانتاجية وان ارتفاع الاسعار وان السلع تعاني من عمليات النقل حيث يستغل البعض  الظروف الحالية ويغالي في عمليات النقل كما ان العمالة التي تقوم بجني المحاصيل  لايكفيها الوقت في الصباحي المخصص لها، حيت ان جميعه من الريف وتحتاج الى الوقت للوصول الى المزارع والحقول وكذلك عملية تقليل عدد العمالى مما يؤثر على كثافة الانتاج.

واضاف حمودة  ان ان العمالة في المزارع تعمل بنصف طاقتها والتي تقوم بعمليات الحصاد والجني اي انخفضت بنسبة ٥٠٪ نتيجة محدودية الحركة وان مشكلة العمالة والنقل تواجة مزارع طريق مصر اسكندرية والاسماعيلية الزراعي والصعيد للبعد المكاني عن القري وعدم تنقل العمالة بسهولة مما يؤثر على الكميات المطلوبة من الخضر والفاكهة ، لافتا الى ان هناك عروات مختلفة في عدد من المحافظات يتم الاعتماد عليها في توقيتات محدد .

واوضح ان المساحات من الخضر والفاكهة كافية بينما نحن حاليا ودول العالم نعمل تحث ظروف استثنائية وهو مكافحة فيروس كورونا ، مشيرا الى ان الانتاج وفير نتيجة توجية كميات من التصدير في الوقت الحالي، بينما احتل البرتقال والليمون قائة الصادرات المصرية لكل دول العالم حتى وصل سعر كيلو الليمون ٣٠ جنيها بسبب الاقبال علية في الداخل والخارج

وطالب مدير معهد بحوث البساتين المواطنين الاهتمام بنظافة الخضر والفاكهة وغسلها بالماء والصابون او الماء والخل وازالة جميع العوالق بها وان عدم النظافة ينقل العدوى مثل باقي الاشياء التي يتم التعامل معها باللمس.