فوزي ابودنيا : البروتين الحيواني # الانتاج الحيواني# بديل البروتين الحيواني# مصر

د فوزي ابودنيا يكتب : في ظل ارتفاع سعر البروتين الحيواني، هل يمكن أن يكون بروتين البقوليات جزء من الحل؟

  المدير السابق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني   من خلال تتبع الدور المركب للبقوليات من حيث تغلبه على التغيرات المناخية…