خالية من العيوب.. كيف تشتري أضحية العيد
16 يونيو، 2022 - بتوقيت 7:21 م
يحرص المواطنين قبل عيد الأضحي المبارك، على شراء أضحية لذبحها “يوم النحر”، وهناك كثير من المعايير التي يجب إتباعها عند شراء خروف العيد.
وقالت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في الهيئة العامة للخدمات البيطرية إن هناك بعض المعايير التي بناءًا عليها يتم اختيار الأضحية السليمة، فلا يجوز شرعًا أضحية مريضة بأي نوع من الأمراض خاصة الجلد العقدي، ويشترط عند الشراء التأكد من سلامة عيون الأضحية، تكونا لامعتان براقتان تخلو من الدموع والإفرازات وملتحمة العين ذات لون وردي خالي من الاحمرار او الصفار، كما أنه يجب التأكد من عمر الحيوان، حيث أن الزيادة في العمر تؤدى إلى فقد النعومة والطراوة في اللحم خاصة الذكور.
وقالت انه يجب شراء الأضحية من البقر التي تكون عمرها عامين، العجول أقل من العامين، كذلك الأغنام من عمر عام حتى عامين، ويجب أن تكون عظام الظهر بارزة وظاهرة ومحسوسة عند لمسها باليد، وينصح بالبعد عن الأضحية المصابة بإفرازات من الفم، أو رشح في الأنف، ويكون شكل جلدها وصوفها لامع، وأن يكون سليما من الجروح والشقوق والدمامل، خالي من الطفيليات.
و وضحت انه يمكن التعرف على سلامة الأضحية من خلال الضغط علي جانبي البطن لمعرفة امتلاء الكرش من عدمه، وعندما تكون ممتلئة يصبح التاجر غشاشا، فبعضهم يلجأ إلى إطعام الحيوانات كميات كبيرة من الملح مما يدفع الحيوان لشرب كثير من الماء فيبدو ممتلئ الكرش .
وحذرت من الشراء بالشوادر العشوائية أو الباعة الجائلين حيث يكون مصدر تغذية الخروف قبل حلول العيد من القمامة، ويفضل اختيار حيوان نشط الحركة.
