“الزراعة “تكشف عن كيفية زيادة انتاج الحليب في فصل الشتاء

كشفت وزارة الزراعة واستصلاح الأراضي ممثلة في قطاع تنمية الثروة الحيوانية والداجنة عن كيفية زيادة زيادة إنتاج الحليب في فصل الشتاء من المواشي

وقال تقرير لوزارة الزراعة ان زيادة انتاج الحليب يكون من خلال  الاعتماد على الأعلاف عالية الجودة لتغذية الأبقار، والاهتمام بتقديم الفيتامينات والمعادن في العليقة يومياً، تدليك ضرع البقرة قبل بدء عملية الحلب مباشرة، توفير الهواء النقي للأبقار في الحظيرة وتهوية الغرفة الي جانب  تشجيع البقرة على المشي والحركة بانتظام يومياً حيث يؤثر على تنشيط الدورة الدموية .

وأوضح التقرير أن حلب البقرة 4 مرات يومياً لإنتاج أكبر قدر من الحليب، ولابد من إتاحة البيئة النظيفة للبقرة التي تجعلها هادئة ومطمئنة، والتقليل من كميات العلف الجاف المقدمة للأبقار حيث تزيد من التكلفة الإقتصادية على المربي وتقلل فرص الخصوبة، وتجنب وضع الأعلاف المركزة للأبقار الحلوب لزيادة إنتاجها للألبان، وكذا تقديم أوراق الكرنب والقرنبيط للأبقار يومياً بكميات لا تتخطي الـ 10 كجم يومياً لتجنب تعكير رائحة اللبن .

وأوضح التقرير انه يجب  تغذية الأبقار على عروش البطاطا والجزر بكميات قليلة لتجنب تغير لون الحليب حيث يلاحظ لون أخضر في حالة زيادة كمية العروش، وتجنب تقديم العروش المصابة بأمراض فطرية حيث تصيب الأبقار بتورم الأرجل وإفراز السائل المخاط، وعدم الإفراط في تعذية على أوراق البنجر لمنع حدوث إسهال.

ويقبل المستهلكون على شراء كميات كبيرة من الحليب في فصل الشتاء, حيث يفضل البعض تناول المشروبات والأطعمة بمنتجات الألبان لأنها تساعد على تدفئة الجسم لما توفره من طاقة حرارية , لذلك يوصى بانتباه المربيين في فصل الشتاء إلى زيادة إنتاجية أبقارهم من الحليب لتغطية احتياجات المستهلكين وتحقيق العائد الاقتصادي لصغار المربيين.