“الزراعة “تكشف موعد انخفاض اسعار الخضروات في الاسواق

7 أبريل، 2022 - بتوقيت 11:56 ص

قال الدكتور أحمد حلمي مدير معهد بحوث البساتين بمركز البحوث الزراعية بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ، ان اسعار الخضر ستنخفض مع انتهاء هذه العروات ودخول عروات جديدة السوق، ومع وارتفاع درجات الحرارة حيث الوقت الحالي ليس موسم لزراعات الخضر وان العرووات الجديدة ستخفض الاسعار

وقال “حلمي” ” مع انتها فاصل العروات في الوقت الحالي ودخول فصل الصيف ستدخل عروات من الخضار الجديدة الصيفية مثل الفلفل والباذنجان والبامية واللوبيا والخيار وورق العنب إلى جانب البطيخ والكنتالوب ، مشيرا الى ان التقلبات الجوية أثرت على المحاصيل البستانية ومنها الخضر كذلك الموسم الشتوي يكون فية انتاج بعض الخضر قليل ويتم الاستعانة بزراعات الصوب .

وكانت قد كشفت وزارة الزراعة ممثلة في معهد بحوث البساتين عن أسباب تذبذب أسعار بعض المحاصيل البستانية خاصة محصول الطماطم وبعض من انواع الخضر والوقت الذي ستنخفض فيه الاسعار.

وقال الدكتور أحمد حلمي مدير معهد بحوث البساتين بوزارة الزراعة واستصلاح الاراضي، ان مصر تزرع في حدود نصف مليون فدان سنويا على عروات حيث اسباب زياده اسعار الطماطم في الفتره الحاليه من شهر ابريل و مايو بأن ارتفاع اسعار الطماطم ترجع للأسباب التاليه .انها تزرع الطماطم فى مصر فى عروات متداخلة طوال العام حيث تمثل العروة الشتوى 42% من المساحة المنزرعة من الطماطم والتى تزرع شتلاتها فى أشهر سبتمبر واكتوبر و تنتج ثمارها فى يناير وفبراير ومارس .

وأضاف “حلمي”ان الطماطم تزرع 49% من مساحة الطماطم فى العروة الصيفى والتى تزرع شتلاتها فى أشهر فبراير ومارس وأبريل ومايو وتنتج ثمارها فى يونيو حتى شهر أغسطس.، كما تزرع 9% فى العروة النيلى والتى تزرع شتلاتها فى أشهر يونيو ويوليو وتنتج ثمارها فى أكتوبر ونوفمبر وديسمبر
.
وأكد حلمي ان قلة المعروض من ثمار الطماطم خلال شهري أبريل ومايو نتيجة لإنتهاء ثمار العروة الشتوى وعدم ظهور ثمار العروة التالية، وكذلك رتفاع تكاليف العروة الشتوية والتي تزرع في الزراعات المحميه في الصوب البلاستيكه او الانفاق بسبب ارتفاع البلاستيك