د فوزي ابودنيا يكتب : كيفية تحسين الاستخدام الزراعي للمغذيات المعاد تدويرها من روث الماشية والمصادر العضوية الأخرى؟

23 فبراير، 2024 - بتوقيت 4:02 م

المدير السابق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني

 

 

تعتبر العناصر الغذائية المعدنية حيوية لإنتاج غذاء الإنسان، وكذلك لمجموعة واسعة من المنتجات والمواد الأخرى التي نستخدمها كل يوم. وقد سمح التكثيف الزراعي باستخدام الأسمدة المعدنية للعالم بالحفاظ على النمو السكاني والرخاء. ومع ذلك، فإن إنتاج هذا النوع من الأسمدة يتطلب الكثير من الطاقة، ويجب إعادة التفكير في الاعتماد على الموارد الأحفورية. ويجب إيلاء المزيد من الاهتمام لإغلاق حلقات المغذيات في جميع أنحاء السلسلة الغذائية الزراعية بأكملها. ويشارك العديد من الخبراء بمجال الأسمدة في إعادة تدوير المغذيات ويتم جمع المعرفة العملية والعلمية لمناقشة كيفية تحسين إعادة تدوير المغذيات في الزراعة ومناقشة كيفية تناول الأسمدة الحيوية بشكل أفضل في السوق. كما يناقش المختصين دوما فوائد ومعوقات بعض التقنيات الناشئة التي تسمح باستعادة العناصر الغذائية وإعادة استخدامها في المزرعة.

في الواقع تتوسع قائمة تقنيات العلاج الحالية باستمرار، إلا أن أحد العوامل المحددة لانتشار التقنيات الجديدة هو قبول المزارعين وتقديرهم كأحد القضايا الرئيسية لتعزيز الاستخدام الأوسع للمغذيات المعاد تدويرها في الممارسة العملية. لزيادة اعتماد تقنيات معالجة النفايات العضوية وإنتاج أنواع جديدة من الأسمدة الحيوية على نطاق واسع، وبالتالي فانه من الضروري أن يكون هناك فهم الحقيقي لسوق الأسمدة ومتطلبات المستخدم النهائي (مثل المزارعين الصالحين للزراعة ومنتجي الفاكهة أو الخضروات، وما إلى ذلك، وبالتالي فانه من الضروري تحديد الاحتياجات. بالإضافة إلى نظرة عامة موجزة عن الأطر القانونية الأكثر صلة على مستوى الاتحاد الأوروبي، حدد فريق التركيز تدابير السياسة الممكنة لمزيد من المناقشة والمناقشة، مثل الحوافز المالية، وخطط الضرائب البيئية، والتزامات وضع العلامات والحوافز المحتملة بموجب السياسة الزراعية المشتركة(Common Agricultural Policy, CAP) .

من هذا المنطلق يجب أن تم تحديد الأدوات والممارسات على مستوى المزرعة بما في ذلك تقييم تركيبة الأسمدة (مثل نسبة الفسفور النتروجين، ونمط إطلاق النيتروجين من الأسمدة الحيوية، وانبعاث الأمونيا، وما إلى ذلك. وكذلك مساهمة الأسمدة الحيوية في التربة ولا ينبغي تجاهل المواد العضوية. ويكمن التحدي في أن العناصر الغذائية الموجودة في الأسمدة الحيوية لها ديناميكيات أكثر تعقيدًا، مما يجعل التنبؤ بإطلاقها والتخطيط له أكثر صعوبة من الأسمدة المعدنية. يقترح المختصين بمجال الأسمدة التمييز بين “محسنات التربة العضوية” و”الأسمدة الحيوية” استنادًا لنسب (EOM= Effective Organic Matter) المادة العضوية الفعالة الى النتروجين المعدني وبين المادة العضوية الفعالة الى خامس أكسيد الفوسفور(P2O5).

 

تحسين إعادة تدوير المغذيات في الزراعة

 

من الأفكار التي أخذها في الاعتبار من جانب المجموعات التشغيلية في عمل الأسمدة يمكن الاهتمام بهذه النقاط:

عرض تقنيات إعادة تدوير المغذيات مثل خفض انبعاث الأمونيا NH3 (تقنيات انبعاث) مع إشراك سلسلة القيمة بأكملها لتسليط الضوء على التحسينات من حيث الاستدامة.

عرض لكيفية مطابقة الأسمدة الحيوية المصممة خصيصًا لمتطلبات النبات.

دمج إدارة المغذيات في خطط التصديق التشريعات لخلق الشفافية والثقة عند المستخدم.

تطوير أو تكييف نماذج أعمال التعاون لتحسين إنتاج وتسويق الأسمدة المخصصة.

تبادل المعلومات والممارسات بين المزارع بشأن استخدام الأسمدة الحيوية، بما في ذلك سلوك المغذيات والكربون في التربة، ويمكن إنشاء بنك معلومات في هذا الشأن بالجهات المنوط بها ذلك الأمر بوزارة الزراعة.

 

الاحتياجات البحثية في هذا الشأن

 

إن الاهتمام بتوجيه الخطط البحثية لتحقيق الأهداف القومية وتطبيق الأفكار على ارض الواقع من الجوانب الهامة التي يجب آخذها في الاعتبار عند التخطيط والتنفيذ للبرامج البحثية بحيث يتحقق اقصى استفادة من نتائج التطبيق البحثي للمساهمة في تنفيذها في المجال التطبيقي لتحقيق الاستفادة الإنتاجية والاقتصادية للمزارعين وعلى المستوى القومي. وفى هذا الصدد يرى مجموعة كبيرة من المختصين في برامج الأسمدة الاعتمام والتركيز على العديد من النقاط ومنها الاقتراحات التالية:

تطوير واعتماد منهجيات محددة لتقييم دورة الحياة والمخاطر البيئية للأنظمة الزراعية حيث تم تصميم الأساليب المطبقة حاليا خصيصًا للعمليات الصناعية.

ابتكار طريقة قياسية لتقييم كفاءة استخدام المغذيات في منتجات الأسمدة، بما في ذلك تحليل الالتواء للبيانات والتقارير والنتائج المتوفرة.

التركيز على الملوثات العضوية في بعض مسارات العملية الزراعية، مثل تأثيرات المكونات العضوية على بيئة التربة وعلى سلامة الأغذية وكيفية تحسين المعالجة للتخلص من هذه الملوثات، كذلك فهم أفضل لتصور وقبول العناصر الغذائية المعاد تدويرها في جميع أنحاء سلسلة قيمة إنتاج الغذاء.

استخدم أدوات وممارسات الاستشعار عن بعد للحصول على فهم أفضل ومطابقة التسميد مع متطلبات المحاصيل

استكشاف الأدوات العملية التي يمكن تطبيقها في المزرعة الاسترداد على نطاق المزرعة، والقياسات، ومعدات التطبيق، وما إلى ذلك.

دراسة التحول من المنتجات الخام السائبة التي تحتوي على عناصر غذائية بتركيزات ونسب مختلفة إلى الأسمدة المصممة خصيصًا ذات التركيبات المرغوبة والمعروفة.