مقالات
-
نصائح عند شراء و اعداد وتجهيز الأسماك المملحة ” الفسيخ والملوحة والسردين
يقبل الكثير من المستهلكين علي تناول الأسماك المملحة مثل السردين والملوحة و الفسيخ كعادات غذائية وسلوكيات مرتبطة بعيد…
أكمل القراءة » -
د. منى محمود دويدار تكتب: إلاعداد و الإستهلاك الصحي لكعك العيد
رئيس بحوث بقسم بحوث تكنولوجيا الخبز والعجائن الغذائية معهد بحوث تكنولوجيا الأغذية مركز البحوث الزراعية مع إقتراب…
أكمل القراءة » -
د. فوزي ابو دنيا يكتب : بعض التقنيات المقترحة لتخفيف حدة الإجهاد الحراري للعجول الرضيعة
المدير السابق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني لم يتم تحديد البدايات البيئية للاختيار بين الحياد الحراري أو الإجهاد…
أكمل القراءة » -
د فوزي أبودنيا يكتب: كيف الطريق لصون وتحسين الموارد الوراثية بمصر؟
المدير الأسبق لمعهد بحوث الإنتاج الحيوانى – مركز البحوث الزراعية – مصر حتى لا تفقد الدولة دورها فى…
أكمل القراءة » -
د. ناهد الوحش تكتب : الصيام وآثاره الإيجابية على الصحة ودوره في الوقاية والعلاج من الأمراض
قسم بحوث الألبان – شهر رمضان هو شهر الصيام المقدس عند المسلمين حيث يمتنع المسلمون عن تناول الطعام والشراب…
أكمل القراءة » -
د. رانيا نبيل صالح تكتب: مرضى” السيلياك “وكيفية الوقاية منه
هو أحد الأمراض الناتجة عن اضطراب في المناعة الذاتية والذي يحدث عندما يتناول المريض أي صنف غذائي يحتوي…
أكمل القراءة » -
د. منى صبري علي تكتب: الفوائد التغذوية والصحية لمنتجات الألبان اثناء الصيام
قسم بحوث تكنولوجيا الألبان- معهد بحوث تكنولوجيا الأغذيه قد عرفت الألبان المتخمرة من قديم الزمن أنها كانت تتكون…
أكمل القراءة » -
د. هبة صالح تكتب: الأطفـال وصيــام رمضـــان
– باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذيه مع قدوم شهر رمضان المبارك يبتهج العالم الإسلامي أجمع ، وتتزين البيوت بالفرحه…
أكمل القراءة » -
د. هبة عاطف صالح تكتب: كبـار السن وصيـام رمضان
باحث بمعهد بحوث تكنولوجيا الأغذيه صيام شهر رمضان المبارك يساعد بشكل كبيرعلى تحسين صحة الجسم النفسيه والبدنية…
أكمل القراءة » -
د فوزي ابودنيا يكتب : التين الشوكي أحد الحلول غير التقليدية في أزمة الأعلاف
المدير الأسبق لمعهد بحوث الإنتاج الحيواني يعتبر التين الشوكي من النباتات التي تنمو في البيئات الجافة نظرا…
أكمل القراءة »
